ハワイで最高のフォー|カイムキの名店サイゴンが絶品すぎた

ハワイで本当に美味しいフォーを探しているなら、カイムキにある「サイゴン」は外せない。地元のロコも通うベトナム料理の名店で食べた、感動のフォーをレポート。


カイムキのサイゴンで食べた最高のフォー

ハワイサーフィン移住Day34。カイムキは、ワイキキから少し離れたローカルエリア。観光客はあまり来ないけれど、実は美味しいレストランが集まるグルメタウンとして知られている。

なぜサイゴンのフォーが最高なのか

サイゴンのフォーは、スープの深みが段違い。何時間も煮込んだ牛骨のブロスは、透き通っていながらコクがある。麺のコシ、トッピングの新鮮さ、すべてのバランスが完璧。ハワイに来たらぜひ一度は試してほしい。

カイムキエリアには他にも魅力的な飲食店が多く、ハワイのローカルグルメを楽しみたい人にはおすすめのエリア。


HIROKI NAGASAWA

海の近くでクリエイティブに生きる

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