「本田直之のハワイを極める50の法則」
ハワイの楽しみ方を、初級、中級、上級の3段階に分け
合計50個の法則で記された一冊です。
本田直之さんのお得意の「レバレッジ」シンキングを取り入れながら
構成されていますので、普通のガイドブックにない切り口が盛り沢山。
本田さんの言う「初級」レベルでも、充分マニアックな内容に
なっていると思いました。それだけ、濃い一冊ということですね。
ハワイに住んでいながらも、ハワイのことをまだまだ
全然知らないんだな、と改めて思いました。
結果、気になったメモはそれなりに長くなっちゃいました。
以下、僕の中で「引っかかり」のあったコトバのメモを読んで、
興味がわいた人は、ぜひ本を手に取って読んでくださいね。
パイナップルは、パパイヤみたいに追熟しないので、
やや柔らかいものをセレクトした方がいい。オススメブランドは、「スイートゴールド」や
「マウイゴールド・エクストラスイート」。クラウン側を下にして、
冷蔵庫で１日か2日寝かしておくことで、
甘みが全体に広がって美味しくなる。
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パパイヤは「カミヤ」がオススメ。
Times スーパーマーケットに置いてある。
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ハワイでは満月から数えて７〜11日の期間だけ、
クラゲがでてくる。クラゲ情報は、808 Jellyfish にて確認できる。
http://www.808jellyfish.com/
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Accuweather は
一時間単位の天気予報があって便利。
http://www.accuweather.com/
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波情報のサイト
http://www.7seas-hawaii.com/chart_south.htm
http://www.surfnewsnetwork.com/
http://www.surfline.com/home/
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日本人でも懐かしい和食レストラン
ハタレストラン
Hata Restraunt
1742 King St. Honolulu
808-941-2686
味噌焼きバターフィッシュ（銀ダラ）がオススメエセルズ・グリル
Ethel’s Grill
232 Kalihi St. Honolulu
808-847-6467
アヒのタタキサシミがオススメ
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カパフル通りのガソリンスタンドが安い。
コストコはもっと安い。
Hawaii Gas Pricesで値段が比べられる。
http://www.hawaiigasprices.com/
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ハワイで一番好きなレストランは
サイドストリート・イン
Sidestreet Inn
1225 Hopaka St. Honolulu
808-591-0253
14:00-26:00ポークチョップと
キムチ・フライドライスがオススメ
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ハワイの食品ではこのシールに注目
政府公認の美味しい食材
「Seals of Quality」
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ハワイカイのトレッキングコース
クリオウオウ | Kuliouou Ridge
距離は４Km。高さ610m、3時間で往復できるトレッキング検索サイト：
Na Ala Hele
http://hawaiitrails.ehawaii.gov/Hawaiian Trail and Mountain Club
http://htmclub.org/
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＊企画は身体性。良質な企画は世の中を変える。
＊良きインプットが良きアウトプットを作る。
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