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ハワイの日々を綴るビデオログ。
今回のVLOG-031は週末サーフクラブ
「サーフ&ダイブ ダイヤモンドヘッドを遊び倒す!」

ハワイ週末サーフクラブとして遊べるのはあと2回?
サーフ&ダイブは、小さい波なりの日の最高の楽しみ方

 

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Mahalo, for another beautiful aloha day!

 

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ハワイ生活の日々を映像で綴る VLOG

VLOG-015は、週末サーフクラブ改め、「週末タコ突きクラブ」?
突いたタコでたこ焼きパーティなるか?

大漁の宴は今日も続く

 

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海があれば、人生ハッピー5割り増し
 

Mahalo, for another beautiful day!

 

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ハワイでの「釣り」と「料理」

今日も研究は続きます。

 

今日は、コックローチビーチでの初トライ。

 

 コックローチビーチ

 

ここの海底は、これまた他と違う表情をしていて、なかなか面白い。

海底の起伏が激しいので、魚種も豊富。
ここは、かなりポテンシャル高いことがわかりました。

ただ、コンスタントに波が入ってくるので、波が小さくて、風が弱い日限定ですね。

 

ということで、
今日のフレッシュキャッチは、


    ・ハワイ名”Menpachi” – 日本名「メンパチ」
    ・Parrotfish – 日本名「タイワンブダイ」
    ・Porcupine fish – 日本名「ハリセンボン」

 

メンパチ

ハワイ 魚 釣り 突き

 

メンパチは、鯛めし風に。

タイワンブダイは、白身が柔らかいので、湯がいて昆布締めに。

 

メンパチ料理

 

そして、ハリセンボンはアバサー汁にしました。

ハリセンボン絶品!
新たにレシピに追加決定

 

ハリセンボン料理1

ハリセンボン料理2

 

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ハワイでの「釣り」と「料理」。

今日も研究は続きます。

 

ガラスの腰が治るまでに時間がかかったので、久しぶりのダイブ&突き。

いつも以上にやる気満々で挑んだら、大物中心の大漁フレッシュキャッチとなりました!

 

ハワイ 魚 釣り 突き

 

    ・Cornetfish – 日本名「ヤガラ」
    ・Needlefish – 日本名「ダツ」
    ・ハワイ名”Menpachi” – 日本名「メンパチ」

今回の目玉はなんといってもヒデキくんの、
・巨大「クロアナゴ」

 

クロアナゴ

 

ダツは、骨が多いので蒲焼に
ヤガラは、お刺身に
残りのをメンパチと一緒に煮付けに

巨大クロアナゴは、とにかくボリュームがスゴイ!

 

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ハワイでの「釣り」と「料理」。

今日も研究は続きます。

 

ハワイ 釣り ダイブ 突き

 

今日は、ダイブ&突き

フレッシュキャッチは、

    ・Manybar goatfish – ハワイ名”Moano” – 日本名「オジサン」
    ・Needlefish – 日本名「ダツ」
    ・ハワイ名”Menpachi” – 日本名「メンパチ」
    ・Black scraper – 日本名「「ウマズラハギ」

 

ハワイ 魚 釣り 突き

 

オジサンは、刺身と味噌汁に
ダツは、骨が多いので蒲焼に
お初のメンパチは、酒蒸しに
ウマズラハギは、煮付けにしてみました。
あとは、先日、突いたアホレホレもついでに塩焼きにしました。

 

ハワイ 釣り

ハワイ 釣り

ハワイ 釣り

ハワイ 釣り

ハワイ 釣り

ハワイ 釣り

 

ガッツリ魚料理を満喫。
子供達には、ウマズラの煮付けが、大人にはメンパチの酒蒸しの2点が人気でした。

 

Mahalo, for another beautiful aloha day!

 

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